- Situé à douze kilomètres de Zahlé, Hauch-Hala est un très vieux village de la Bekaa. Son nom vient de la petite rivière qui le traverse et qui s'appelle la rivière de Hala.
- Après avoir fondé l'école Saint Joseph à Zahlé puis Saint Elie à Kab Elias, l'Ordre Antonin Maronite nomma en 1848 le père antonin Marcos Nader curé du village de Hauch-Hala. Fidèle à la mission de sa congrégation et soucieux de servir sa paroisse, le père Nader fonda l'école Saint Roch pour rassembler autour de lui les enfants du village et pour leur apprendre à lire et à écrire.
- Cette école était formée d'un seul bâtiment ; les pères antonins s'y succédèrent pour assurer l'enseignement aux enfants du village jusqu'au début de la première guerre mondiale en 1914.

- À la fin de la guerre et après le retrait des armées turques et allemandes du Liban, l'Ordre Antonin Maronite nomma à l'école Saint Roch de Hauch-Hala le père Achaya El-ASMAR et le père Moubarak SAKR. Le village commençait à s'agrandir, les nouveaux responsables décidèrent d'agrandir l'école aussi.
- Conformément aux moeurs de l'époque qui n'admettaient pas encore l'idée d'une école mixte, deux nouveaux bâtiments furent construits : le premier était destiné à l'école des garçons et le deuxième à l'école des filles.
- Lorsque les bâtiments furent prêts, le père Moubarak SAKR fit appel aux Soeurs Maronites de la Sainte Famille et leur confia la direction de l'école des filles ; c'est ainsi que deux écoles se partagèrent les élèves : une école pour les garçons fondés en 1848 et dirigée par le père Moubarak SAKR et une autre pour les filles fondées en 1927, dirigée par les Soeurs Maronites de la Sainte Famille et supervisée par le supérieur du couvent. Les deux écoles enseignaient la langue arabe et la langue française, de la classe maternelle jusqu'à la classe de cinquième primaire dont les élèves, filles et garçons, se présentaient aux examens du certificat d'études primaires libanais et français.
- Grâce au labeur et à la conscience des responsables, ces deux écoles avaient une excellente réputation dans toute la région.

- En 1941, le père Youssef NASSAR devenu supérieur de l'école, prit deux décisions importantes : La première était de fermer l'école des filles et de confier les élèves de cette école aux Soeurs Maronites de la Sainte Famille à l'école Saint Antoine de Padoue à Hauch-Hala. La deuxième était de nommer Monsieur Sleimane TANNOURI directeur des études à l'école des garçons. M. TANNOURI assuma cette responsabilité jusqu'en 1980.
- En 1972, les habitants de la région de Hauch-Hala manifestèrent le désir de voir l'école Saint Roch ouvrir à leurs enfants un cycle complémentaire et un cycle secondaire. Aussitôt, l'Ordre Antonin Maronite fit construire une grande aile attenante au premier bâtiment et destinée à recevoir les élèves de ces nouveaux cycles.

- En 1980 l'Ordre Antonin Maronite décida de suspendre les cours à l'école Saint Roch et de licencier les professeurs et les institutrices après avoir payé leurs salaires et leurs indemnités.
- En 1981 l'Ordre Antonin Maronite nomma le père Elias EL-ACHKAR supérieur de l'école Saint Roch. Le nouveau supérieur obtint l'autorisation de faire de l'école "une école privée non gratuite" . Approuvé par le conseil général de son ordre, il confia la direction des études à une religieuse antonine, Soeur Monique YAMMINE qui fut affectée à ce poste et se chargea de cette mission.

-Le 10 Mars 1983 le Conseil de l'Ordre Antonin Maronite nomma le Père Antoine DACCACH supérieur du couvent et de l'école Saint Roch. Deux adjoints devaient l'aider dans cette besogne : Le père Kaîssar EL-ACHKAR et la soeur Monique YAMMINE qui fut bientôt remplacée par la soeur Eliana ABI HAILA.
- Avec le père Antoine DACCACH, l'école prit un tournant décisif ; de vastes horizons allaient bientôt s'ouvrir devant nos élèves ; en effet, le 10 février 1986, un décret du ministère de l'éducation nationale donnait à l'Ordre Antonin Maronite l'autorisation d'ouvrir un cycle d'enseignement complémentaire à l'école Saint Roch de Hauch-Hala. Deux ans plus tard, en février 1988, un nouveau décret du ministère accordait l'autorisation d'ouvrir un cycle secondaire. Saint Roch de Hauch-Hala est donc devenu un collège secondaire mixte prodiguant l'enseignement dans les trois cycles : primaire, complémentaire et secondaire.
- Le père Antoine DACCACH garda les postes de supérieur et de directeur de l'école jusqu'en 1996 ; il était aidé dans la direction des études par Mr. Elias FIKANI.

A- 1996 - 1999 :

- En 1996, le P. Abbé Hanna SLIM, Supérieur Général de L'O.A.M. et son conseil nomma le Père Nader NADER Supérieur de l'école, et le Père Georges SADAKA Directeur et Econome (Directeur financier) de cette école.

B- 1999 - 2002

- En 1999, le P. Abbé Simon ATALLAH (devenu évêque en 2008) nomma le Père Georges SADAKA Supérieur de l'école et le Frère Fadi EL HAGE MOUSSA (devenu Père en 2001) Directeur de l'école, et le Diacre Georges AOUN (devenu Père en 2001) économe.

C- 2002 - 2008

-En Septembre 2002, le Père Nagib BAAKLINI devint le Supérieur de l'école, le Père Kalim KARAM économe de l'école, et le Père Fadi EL HAGE MOUSSA Directeur de l'école, et il s'occupe du poste de chef d'établissement.
En 2005, le nouveau Supérieur Général de l'O.A.M., le P. Abbé Boulos TANNOURI et son conseil garda les trois responsables dans leurs postes.

D- 2008 - 2011

- En 2008, le Père Kalim KARAM devint le Supérieur de l'école, et le Père Fadi EL HAGE MOUSSA resta dans son poste comme chef d'établissement, et le Père Raymond HAJJ est nommé économe de l'école.
- En Février 2011, le Père Directeur Fadi EL HAGE MOUSSA, remplaça le Père Raymond HAJJ à la tête de l'économat.

E- 2011 - 2014

- En Juillet 2011, le chapitre général de l'O.A.M. élut le Père Daoud RAIDY Supérieur Général de l'Ordre.
- En Août 2011, le P. Abbé RAIDY nomma le Père Fadi EL HAGE MOUSSA Supérieur et Directeur de l'établissement St Roch et le Père Adel DACCACHE économe.
- En Juillet 2013, le Père Elie ABOU MOUSSA fut désigné économe de l'école.

F- 2014...

- En Août 2014, le conseil général de l'O.A.M. présidé par le Révérendissime P. Abbé Daoud RAIDY, renomma le P. Fadi EL HAGE MOUSSA Supérieur et Directeur du monastère et de l'établissement St Roch, et nomma avec lui le P. Youssef Keîakati économe de l'école.
- En Août 2015, le conseil général nomma le P. Joseph Georges Eid économe de l'école.
- L'entraide entre ces deux responsables continue jusqu'aujourd'hui.
- L'Ordre Antonin Maronite est fier de ses enfants à l'école Saint Roch. Il est fier de tous les membres du conseil de direction et de tous les membres du corps professoral. Tous ces spécialistes de l'enseignement, porteurs de hauts diplômes universitaires, ont toujours montré le plus grand dévouement et la plus grande abnégation.
- Responsables, institutrices et professeurs forment ensemble une petite famille très unie, à l'image de la grande famille de l'Ordre Antonin Maronite.